— тушеный картофель с мясом 🥔
— тушеный картофель с мясом 🥔 Ингредиенты: 800 гр свинины (у меня лопатка) 4-5 картофелин 1 морковь 1 луковица По 1 чл соли, сухого чеснока, паприки и куркумы 2 ст л перетертых томатов Вода, масло гхи Зелень Приготовление: - мясо обрезать от лишнего жира и нарезать на небольшие кусочки; - нарезать на удобные кусочки лук, морковь и картофель; - в сковороде на масле гхи обжарить ~7-9 мин мясо, добавить лук, соль и специи по возрасту, потушить ~5 мин, добавить томаты и 1/2 стакана воды, потушить ~15 мин на среднем огне; - добавить картофель и морковь, воду (если ее осталось мало), накрыть крышкой и тушить на огне ниже среднего до полной готовности овощей; - в конце посыпать зеленью. Больше полезных рецептов тут #прикармливаюМарка
2 075 просмотров