— Рыбные фрикадельки 🐟
— Рыбные фрикадельки 🐟 Ингредиенты: 800 гр филе рыбы (у меня палтус) 2 яйца 3 ст л панировочных сухарей По 1 чл соль, сухой чеснок 1 болгарский перец 1 кабачок 1 лук 1/2 моркови 3 ст л перетертых томатов Вода, масло гхи Приготовление: - рыбное филе измельчить блендером до состояния фарша, добавить яйца, соль/специи по возрасту, панировочные сухари и всё хорошо перемешать; - Влажными руками сформировать фрикадельки; - Лук, кабачок, болгарский перец мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке; - Овощи обжарить на масле гхи до мягкости, добавить томаты и воду; - Когда вода закипит, сверху выложить фрикадельки, накрыть крышкой и тушить на среднем огне ~25-30 мин. Больше рецептов можно найти тут и тут: #прикармливаюМарка
3 546 просмотров