— большая РЫБНАЯ заготовка 🐟
— большая РЫБНАЯ заготовка 🐟 800 гр филе рыбы = 6 рыбных котлет, 6 сосисок, 12 рыбных палочек и 160 нежнейших фрикаделек • рыбные котлеты 300гр филе рыбы (у меня минтай) 1/2 лука 2-3 ст л зелени (у меня петрушка) 30 гр сливочного масла (мягкого) 30 гр панировочных сухарей По 1 чл соли/сухого чеснока Рыбу измельчаем до состояния фарша при помощи блендера. Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета. К рыбному фаршу добавляем все ингредиенты, хорошо вымешиваем массу. Формируем котлеты руками или при помощи формы, после чего замораживаем. Обжариваем на разогретой сковороде на среднем огне с двух сторон по 5-7 мин, после чего добавляем немного воды и тушим до готовности. • рыбные сосиски/палочки 300 гр филе рыбы 3-4 соц цв капусты 1 яйцо 1 кусочек хлеба Молоко По 1 чл соли/сухого чеснока Хлеб предварительно залить молоком на пару минут. Цв капусту залить кипятком на 5 мин. В чаше блендера смешать все ингредиенты и измельчить до однородной массы. Готовить на пару ~15-20 мин. • рыбные фрикадельки 200 гр филе рыбы 1/3 моркови 1 яйцо По 1 чл соли/любимых специй Морковь натереть на терке. В чашу блендера добавить все ингредиенты, измельчить до однородной массы; распределить по форме при помощи кондитерского мешка. Отправить в морозилку на 1,5-2ч. Готовить в кипящей подсоленной воде ~6-8 мин (в зависимости от размера время приготовления может меняться). Больше рецептов можно найти тут и тут: #прикармливаюМарка