🌰 ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ
🌰 ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ Рассыпчатые половинки, варёная сгущёнка между ними и ореховый край. Ингредиенты: ✦ Варёная сгущёнка - 380 г ✦ Пшеничная мука - 300 г ✦ Мягкое сливочное масло - 200 г ✦ Сахар - 100 г ✦ Грецкие орехи или кокосовая стружка - 30 г ✦ Разрыхлитель - 12 г ✦ Ванильный сахар - 10 г ✦ Яйца - 1 шт. Приготовление: 1. Взбейте мягкое масло с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. 2. Добавьте яйцо и взбейте до однородности. 3. Введите муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. 4. Накройте и уберите в холодильник на 20-30 минут. 5. Разделите тесто на кусочки, сформируйте шарики и выложите на противень. 6. Выпекайте при 180 °С 10-12 минут, пока печенье слегка подрумянится - не пересушивая. Полностью остудите. 7. Взбейте варёную сгущёнку до мягкости. 8. Смажьте одну печеньку сгущёнкой, накройте второй, края обваляйте в орехах или кокосовой стружке.