Смотрите какая вкусняшка 😍 — 21 мая 2026 г. в 07:04:44.872
Смотрите какая вкусняшка 😍 Это тыквенная курочка - легендарное блюдо из Сианя, которую я очень хочу однажды съесть😋 Я постоянно готовлю материал для клуба, читаю кучу разной всячины и узнала массу интересных вещей. Вот про создание этого блюда есть прикольная легенда: Жил да был сановник Вэй Чжи и был он чрезвычайно привередлив в еде (скотиняка такая), поэтому повара при его дворе регулярно играли в "Кулинарные игры кальмара"😅 Однажды захотелось этому сановному гурману курочки. Первый повар курицу сварил и потом зажарил, Вэй Чжи сказал, что мясо слишком жесткое, и приказал высечь повара, после чего тот умер от побоев. Второй повар учел ошибки предшественника и сначала отварил, потом пропарил хорошенько и только потом зажарил. Мясо получилось нежным, но курица развалилась на куски. Вэй Чжи заподозрил, что повар украл часть мяса, и приказал забить его до смерти . Третий повар перед приготовлением обвязал курицу веревкой, затем прошел три этапа: варка, пропаривание, жарка. Курица получилась нежной, ароматной и сохранила форму, напоминающую тыкву-горлянку. Вэй Чжи остался доволен. Люблю вкусно поесть, а вы?