В колледже продолжается обучение школьников 8 - 9-х классов первой профессии.
В колледже продолжается обучение школьников 8 - 9-х классов первой профессии. В апреле месяце официанты под руководством Жемчужной Еленой Евгеньевной осваивали методы приготовления коктейлей (билд, шейк, бленд), отрабатывали навыки сервировки стола и складывания салфеток. Юные кондитеры совместно с преподавателем Белобородовой Татьяной Петровной продолжили изучать разные виды теста, выпекали крендель глазированный, сочни с творогом. В мастерской «Поварское дело» ребята с преподавателем Железновой Яной Владимировной пекли оладьи и блины фаршированные. Ассистенты экскурсовода (гида) с преподавателем Дмитриевой Оксаной Владимировной изучали основы делового общения, вопросы обеспечения безопасности на экскурсионных маршрутах, проводили экскурсии по улицам города. В мастерской «Хлебопечение» юные пекари под руководством мастера производственного обучения Судаевой Алёны Дмитриевны отрабатывали способы приготовления глазури, выпекали изделия из слоеного теста (круассаны, бантик слоеный), пасхальные куличи. Предлагаем подборку фото с занятий.