Что взять с собой поесть на работу: рекомендуем куриный салат с булгуром — вкусно и легко
Что взять с собой поесть на работу: рекомендуем куриный салат с булгуром — вкусно и легко Обед на работе — это всегда компромисс: хочется наесться, но после еды не должно клонить в сон. Куриный салат с булгуром — идеальный вариант. Он сытный благодаря курице и крупе, но лёгкий из-за свежих овощей и заправки на йогурте. Готовится заранее, отлично переносит дорогу и не теряет вкус к обеду. Ингредиенты на 2 порции: Куриное филе — 300 г Булгур — 100 г Огурец — 1 шт. Помидоры черри — 150 г Болгарский перец — 1 шт. Зелень — по вкусу Йогурт натуральный — 3 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль, перец — по вкусу Как готовить: Булгур отварите согласно инструкции, остудите. Курицу отварите или запеките, нарежьте кубиками. Огурец, перец и черри нарежьте. Смешайте йогурт, горчицу, масло, соль и перец — это заправка. Соедините булгур, курицу и овощи, добавьте зелень. Заправьте и перемешайте. Разложите по контейнерам и уберите в холодильник. Советы: Храните заправку отдельно, чтобы салат не размок. Для сытности добавьте варёное яйцо или фету. Булгур можно заменить киноа или гречкой.