Пришла на кухню перекусить.
Пришла на кухню перекусить. Заварила кисель, а он с мясом.🤪 Пока не забыла, поделюсь с вами несколькими рецептами приготовления зелёных помидоров. Я готовила по этим рецептам множество раз! Зелёные помидоры по-грузински. 5кг помидоров(лучше бурелых) 800 гр.морковь 360-400 гр. чеснок. 250 гр. (пучок) сельдерей или петрушка горький перец Рассол: 1стл на 1 л.воды Помидоры надрезать на 6-8 частей Морковь , натереть. чеснок на мясорубку. Этой смесью набить и сложить плотно в кастрюлю. Залить рассолом Квасить 3-5 дней. Зеленые квашеные помидоры. Набить помидорами до верха 10л.балон (Помидоры можно проткнуть на месте плодо ножки, быстрее квасится) Рассол: 1ст. Соли 1ст. Сахар 1ст. Горчица Горький перец🌶️ Залить рассолом квасить 7 дней при комнатной температуре. Далее убрать в холод.