Выше при наличии желчного рекомендации.
Выше при наличии желчного рекомендации. ПРИ УДАЛЕННОМ ЖЕЛЧНОМ Удаление желчного пузыря полностью меняет биохимию нашего пищеварения, и обычные «здоровые» советы из интернета здесь могут сильно навредить. После такой операции привычный рацион нужно полностью перестраивать, опираясь на сухие научные факты. Когда желчного пузыря больше нет, желчь в организме просто негде накапливать и концентрировать. Печень продолжает производить её непрерывно, 24 на 7. В итоге эта желчь — жидкая и слабая — постоянно, капля за каплей, вытекает напрямую в двенадцатиперстную кишку, вообще независимо от того, поели вы или нет. Вот четыре главных правила питания при удалённом желчном, которые подтверждены гастроэнтерологическими исследованиями: 1. Дробность — это закон В норме концентрированная желчь выбрасывается порцией строго под жирную еду, чтобы расщепить жиры. Без пузыря жидкая желчь не способна переварить большой объем пищи за один раз. Если съесть большую или жирную порцию, она просто не усвоится, вызовет тяжесть, вздутие и расстройство стула. Еда должна поступать небольшими порциями 4–5 раз в день, чтобы постоянно связывать текущую желчь. 2. Жиры исключать нельзя, но их нужно дозировать Без жиров организм останется без важнейших жирорастворимых витаминов A, D, E, K, «поплывёт» гормональная система и кожа. Но жиры должны быть легкоусвояемыми. За один приём пищи можно съедать не более 10–15 граммов чистого жира. Идеально подходят: правильный яичный желток всмятку или пашот, немного авокадо, качественное сливочное масло или оливковое масло холодного отжима. Растительные масла добавляются строго в готовую теплую еду, жарить на них категорически нельзя. Жирное мясо вроде свинины или утки полностью исключается. 3. Осторожно с грубой клетчаткой и сырой зеленью Популярные советы из интернета рекомендуют есть тоннами рукколу, шпинат и сырые овощи для разгона желчи. Но после удаления пузыря сырая грубая клетчатка и избыток горечей противопоказаны, особенно в первый год после операции. Слабая желчь не может качественно обеззаразить сырые продукты, что вызовет жесткое брожение в кишечнике. Все овощи должны проходить термическую обработку — тушение, запекание или приготовление на пару. Mягкую зелень лучше добавлять понемногу и смотреть на реакцию. 4. Идеальный белок для завтрака Белок необходим, но он должен быть максимально легким для расщепления, чтобы не перегружать поджелудочную железу, которая без желчного пузыря всегда находится под ударом. Идеально подходят яйца в виде нежного омлета, белая рыба типа трески или минтая, индейка и куриная грудка. Творог разрешен только некислый и умеренной жирности, до 5 процентов. Как помочь организму восстановиться? При удалённом желчном телу жизненно необходима внешняя поддержка, чтобы компенсировать потерю концентрации желчи и защитить ЖКТ: Чистый гель Алоэ Вера Жидкая желчь, постоянно капающая в пустой кишечник, раздражает его слизистую и вызывает хроническое воспаление. Гель мягко обволакивает, снимает раздражение и заживляет стенки желудочно-кишечного тракта. Щелочные минералы. Пробаланс Постоянный отток желчи сильно закисляет среду в тонком кишечнике, нарушая пищеварение. Минеральные комплексы помогают поддерживать оптимальный баланс, улучшают работу поджелудочной железы и снижают риски образования солей в печеночных протоках. Качественные пробиотики. Про12 Поскольку слабая желчь больше не выполняет свою антисептическую функцию на все 100 процентов, в кишечнике начинает бурно размножаться патогенная флора. Хорошие пробиотики ежедневно сдерживают рост бактерий, предотвращая вздутия и расстройства. И обязательно ежедневно перед сном,за 30 мин, буквально 80-100 грамм. Морковь, капуста или свёкла. Можно всё вместе. Кушаем и спать. Нам нужны волокна по которым мягко будет стикать желчь. Берегите себя, подходите к здоровью с точки зрения чистой биохимии, и ваш организм скажет вам спасибо!