{"title":"Белорусские стожки: сытно и полезно","paragraphs":"Сытное блюдо белорусской к...
{"title":"Белорусские стожки: сытно и полезно","paragraphs":"Сытное блюдо белорусской кухни — стожки по-белорусски. Это нечто среднее между запеканкой и слоеным пирогом. В составе есть белок, картофель и грибы, которые обеспечат сытость и энергию. Если готовить на смешанном фарше, блюдо получится более диетическим. ","Для приготовления возьмите 400 г фарша (смесь говядины и курицы), 1 яйцо, 300 г шампиньонов, 80 г лука, 350 г картофеля, 100 г греческого йогурта 2%, 100 г лёгкого сыра, соль, перец и любимые специи. Минимальное количество масла нужно для жарки. ","Смешайте белок яйца, соль, перец и специи с фаршем и выложите лепёшками на противень. Обжарьте шампиньоны с луком и распределите их сверху. Картофель натрите на мелкой тёрке, отожмите лишнюю жидкость и выложите поверх грибов. Для сырной шапочки смешайте йогурт, сыр и желток яйца и распределите сверху. Запекайте при 185°C около 50 минут, пока не появится румяная корочка. ","emphasis":"сытное блюдо белорусской кухни","смесь говядины и курицы","запекайте при 185°C около 50 минут","italic":"смешайте белок яйца, соль, перец и специи с фаршем","распределите йогурт 🍳 Больше рецептов у нас (нажми)