Кабачковая ПП-лепёшка
Кабачковая ПП-лепёшка КБЖУ на 100 г: 80/7/3,5/4 📋Ингредиенты: Для лепёшки: • небольшой кабачок — 1 шт. • яйца — 2 шт. • соль — по вкусу • специи — по желанию Для начинки: • ветчина — по вкусу • лёгкий сыр — 20 г • листья салата или руккола — по вкусу • маринованный лук — по вкусу • сладкий томат — 1 шт. • соус или творожный сыр — по желанию 🔪Приготовление: Кабачок нарежьте тонкими слайсами с помощью овощечистки. Яйца взбейте с солью и специями. Сковороду смажьте минимальным количеством масла (я добавила кокосовое), выложите кабачок и залейте яйцами (я все вместе смешала). Готовьте на средне-слабом огне под крышкой, пока верх не схватится, затем аккуратно переверните лепёшку и доведите до готовности со второй стороны. Выложите ветчину, сыр, салат, маринованный лук, томат и немного соуса или творожного сыра, сверните и подавайте. Приятного аппетита! 🧑🏻🍳