Кухня идей - лучшие рецепты, праздничные рецепты
Еда и рецепты · 30 октября 2026 г.
Маковый ПП-чизкейк с нежной серединкой ✨
Маковый ПП-чизкейк с нежной серединкой ✨ 📝 Ингредиенты: Творог 5% — 200 г Греческий йогурт 2% — 120 г Яичный белок — 1 шт. Кукурузный крахмал — 7 г Подсластитель — 3 г Мак — 7 г 🥭 Для подачи: Манговое пюре — по желанию 👩🍳 Приготовление: 1. В блендере пробейте творог, греческий йогурт, подсластитель, крахмал и яичный белок до однородной нежной массы. 2. Добавьте мак и аккуратно перемешайте. 3. Переложите массу в форму и выпекайте при температуре 150°C около 35–40 минут. 4. Готовый чизкейк должен иметь схватившиеся края и слегка мягкую, подвижную серединку. 5. Остудите сначала в приоткрытой духовке, затем при комнатной температуре и уберите в холодильник для стабилизации. 💡 Подавайте с манговым пюре или свежими ягодами — получится лёгкий и нежный ПП-десерт.