Приятного всем аппетита!!!
Приятного всем аппетита!!! Красная рыба с овощами на противне (с сырной корочкой) 📌Ингредиенты: филе красной рыбы на коже — 600–700 г; картофель — 400 г; морковь — 2 шт.; болгарский перец — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; твёрдый сыр — 100–120 г; сметана 15–20% или майонез — 3 ст. л.; растительное масло — 2 ст. л.; соль, перец, паприка сладкая — по вкусу; зелень для подачи. Пошаговый рецепт: Духовку разогрейте до 180–190 °C. Противень смажьте маслом. Картофель и морковь нарежьте тонкими кружками (3–4 мм), лук — полукольцами, перец — полосками. Перемешайте овощи с 1 ст. л. масла, солью и паприкой, выложите ровным слоем на противень. Филе рыбы нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите, выложите поверх овощей. Смешайте сметану (или майонез) с измельчённым чесноком и щепоткой перца, смажьте рыбу сверху. Посыпьте тёртым сыром. Запекайте 30–35 минут до золотистой корочки и полной готовности овощей. Дайте блюду постоять 5 минут, затем подавайте, посыпав свежей зеленью. 👍 🔥 ❤ ️#Кухня Жизни# Подпишись