Мини-чизкейки со вкусом Ферреро Роше, Рафаэлло, Киндер-шоколад и малина 🧁 — 7 сентября 2026 г. в 14:25:01.064
Мини-чизкейки со вкусом Ферреро Роше, Рафаэлло, Киндер-шоколад и малина 🧁 Ингредиенты: Основа: Творожный сыр — 500 г. Яйца — 2 шт. Ванилин — щепотка Тарталетки — 20 шт Рафаэлло: Сгущённое молоко — 30 г. Кокосовая стружка — 15–20 г. Малина: Сгущённое молоко — 30 г. Малиновое пюре — 30 г (~60 г малины + 1/3 ч. л. крахмала). Ферреро Роше: Шоколадно-ореховая паста (типа Нутеллы) — 40 г. Дроблёный жареный фундук —25 г. Если любите послаще, +20 г сгущёнки или пудры. Киндер-шоколад: Сгущённое молоко — 30 г. Киндер-шоколад — 30 г. Приготовление: Делаем основу: смешиваем творожный сыр, яйца и ванилин. Удобнее всего взбить миксером. Делим на четыре равные части. В каждую добавляем топпинги в зависимости от вкуса. Перемешиваем до однородности. Для малинового пюре: ягоду разминаю и пропускаю через мелкое сито, добавляю крахмал и размешиваю. Разливаем начинки по тарталеткам (удобнее всего из кондитерского мешка) и украшаем по желанию Кулинария и рецепты