Рисовая молочная каша 🥣
Рисовая молочная каша 🥣 Ингредиенты: 1 стакан риса 4 стакана молока вода для предварительной варки риса сахар, соль по вкусу сливочное масло — щедрый кусочек Приготовление: Рис хорошо промываем, засыпаем в кипящую воду и варим всего 5–8 минут. Затем откидываем рис на сито и даём воде полностью стечь. Перекладываем рис в кастрюлю, заливаем 4 стаканами горячего молока и варим на слабом огне примерно 15 минут. Добавляем сахар и соль, перемешиваем. А дальше — та самая старая технология: накрываем крышкой и даём каше упреть ещё 10–15 минут. И только потом — хороший кусочек сливочного масла сверху. Получается совсем другая рисовая каша: молочная, нежная, сливочная, но без ощущения густого крахмального клея. Кулинария и рецепты
89 просмотров