Сливочный куриный суп 🍲
Сливочный куриный суп 🍲 Ингредиенты: Филе бедра 300 г Картофель 4-5 шт. Морковь 2 шт. Сельдерей 1 стебель Лук 1/2 шт. Сладкий перец 1 шт. Соль, черный перец по вкусу Куркума 1/4 ч.л. Сушеный чеснок, сушеные прованские травы по вкусу Сливочное масло 30 г Плавленый сыр 2 ст.л. Приготовление: Все овощи нарезать произвольно, выложить в кастрюлю (можно предварительно немного обжарить морковь и лук, я не обжариваю), добавить филе, соль, специи, масло, залить горячей водой или бульоном. После закипания готовить на небольшом огне, примерно 30-35 мин. Филе достать и нарезать кусочками. В кастрюлю добавить сыр, пробить блендером до кремовой текстуры, прогреть ещё минуту, подавать суп с хрустящим сырным бутербродом и кусочками филе. Кулинария и рецепты