Макароны по-флотски 🍝
Макароны по-флотски 🍝 Ингредиенты: 2 шт. репчатых лука 1 шт. средняя морковь 2 шт. небольших болгарских перцев 450 гр. фарша 2 ст. л. томатной пасты 1 пучок петрушки соль, специи по вкусу Приготовление: Мелкими кубиками нарезаем лук и обжариваем на сковороде на растительном масле. Морковь нарезаем соломкой и добавляем в сковородку с луком, обжариваем. Нарезаем болгарские перцы кубиками, добавляем к луку с морковкой Добавляем к обжарке фарш, соль и другие специи по вкусу. Обжариваем минут 5 Добавляем 2 столовые ложки томатной пасты, все хорошо обжариваем. Добавляем воды до уровня чуть больше середины фарша (можно добавить воду с макарон). Тушим до готовности фарша Отвариваем в кастрюле макароны. Смешиваем зажарку с фаршем и макароны. Добавляем мелко нарезанную петрушку, все хорошо перемешиваем Кулинария и рецепты