Ленивые вареники с жареным луком 🥟
Ленивые вареники с жареным луком 🥟 Ингредиенты: Творог 5% - 200 г Яйцо - 1 шт. Мука - 100 г Сахар - 2 ч. л. Соль щепотка Для томатного джема: Томаты черри - 200 г Лук - 1 шт. Растительное масло - 10 г Сахар щепотка Бальзамический крем - 15 г Соль по вкусу Для подачи: Греческий йогурт/сметана - 100 г Приготовление: Смешайте творог, яйцо, муку, сахар и щепотку соли. Сформируйте из теста колбаску и нарежьте небольшими кусочками. Вскипятите подсоленную воду, опустите вареники и варите примерно 2 минуты после всплытия. Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле до насыщенного золотистого цвета. Небольшую часть отложите. K оставшемуся луку добавьте нарезанные черри, соль и щепотку сахара. Обжаривайте до мягкости и карамелизации. В конце добавьте бальзамический крем. Готовые вареники смешайте с отложенным жареным луком. На тарелке сделайте подушечку из греческого йогурта, выложите вареники, а рядом - томатный джем. Кулинария и рецепты