Картофельно-сырные котлетки 🧀
Картофельно-сырные котлетки 🧀 Ингредиенты: Картофель - 10 шт. Сыр - 200 г Кукурузный крахмал - 2 ст. л. Перец Соль Укроп Растительное масло для жарки Для соуса: Сметана Зеленый лук Приготовление: Картофель отварить и размять в пюре любым удобным способом. Можно натереть на терке, если у вас нет такого пресса как на видео. Добавить натертый сыр, соль, перец, кукурузный крахмал и измельченный укроп. Хорошо смешать и сформировать котлетки. Сковороду хорошо разогреть с растительным маслом. Выложить котлетки и обжарить на высокой температуре по паре минут с двух сторон до золотистой корочки. Не переворачивайте котлетки, пока они не схватятся корочкой, иначе они могут развалиться или потерять форму! Подавать очень вкусно с соусом из сметаны с зеленью. Кулинария и рецепты