Куриные рулетики в беконе 🥓
Куриные рулетики в беконе 🥓 Ингредиенты: 🥓 бекон — 200 г (тонко нарезанный) 🍗 куриное филе — 2 шт. (≈ 400 г) 🌿 соус песто — 2 ст. л. 🍅 вяленые томаты — 4–6 шт. 🧀 моцарелла — 100 г 🌿 шпинат — 1 горсть 🌶️ чёрный перец — по вкусу Рецепт приготовления: Куриное филе разрежьте вдоль на более тонкие пласты (по 2–3 из каждого) и слегка отбейте. Приправьте чёрным перцем (соль добавлять не нужно — бекон солёный). На рабочую поверхность выложите полоски бекона (внахлёст, чтобы получился прямоугольник). Сверху разместите подготовленное куриное филе. Смажьте мясо соусом песто, затем выложите нарезанные вяленые томаты, ломтики моцареллы и листья шпината. Аккуратно сверните плотные рулетики, чтобы бекон полностью обернул начинку. При необходимости закрепите зубочистками. Переложите рулетики в форму для запекания или на противень с пергаментом. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 40–45 минут до золотистой корочки и полной готовности. Приятного аппетита! 😋 #Курица #Бекон #Рулетики #обед