КЛ

Кулинария. Лучшие рецепты

Еда и рецепты · 29 июня 2026 г.

Открыть канал в MAX

Карамельный попкорн из хлеба 🍿

Карамельный попкорн из хлеба 🍿 Ингредиенты: 🍞 хлеб — 3 ломтика (без корочек) 🍬 сахар — 4 ст. л. 🧈 сливочное масло — 1 ст. л. (комнатной температуры) 🥛 молоко — 5 ст. л. (горячее) 💧 вода — 5 ст. л. (комнатной температуры) Рецепт приготовления: Хлеб нарежьте небольшими кубиками (примерно 1×1 см) и подсушите на сухой сковороде до хрустящих сухариков, постоянно помешивая. В горячей сковороде (можно взять другую) высыпьте сахар и сразу залейте водой. Не перемешивайте! Дайте сахару полностью раствориться на почти сильном огне 3–4 минуты, пока смесь не станет слегка карамельного цвета. Добавьте сливочное масло, не мешая, дождитесь, пока оно полностью растает (около 1 минуты). Снимите с плиты, влейте горячее молоко и быстро перемешайте до однородной карамели. Добавьте хлебные сухарики, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся карамелью. Выложите на пергамент и оставьте примерно на 15 минут до полного застывания и хруста. Приятного аппетита! 😋 #десерт #карамель #сладкое