БУЛОЧКИ И РУЛЕТЫ
БУЛОЧКИ И РУЛЕТЫ МАМА ГОТОВИТ. РУЛЕТЫ С ОРЕХАМИ И ИЗЮМОМ . ПЛЮШКИ САХАРНЫЕ ( МОСКОВСКИЕ). БУЛОЧКИ ✏️РЕЦЕПТ 🔼🔽🔼 ТЕСТО 🟢 🌸Мука высший сорт - 2 кг 160 гр. 🌸Яйца - 5 шт. 🌸Масло сливочное - 180 гр. 🌸Масло растительное - 80 мл. 🌸Молоко теплое - 1 литр. 🌸Ванилин - 1 гр. 🌸Разрыхлитель - 10 гр. 🌸Соль - 10 гр. 🌸Сахар - 220гр ОПАРА 🔴 🍩Дрожжи сырые - 60 гр. 🍩Вода теплая - 200 мл. 🍩Мука - 45 гр. 🍩Сахар - 20 гр. ❗️1. Выпекали при 180 градусов.Конвекция.Верхний и нижний тен. 30 минут. ❗️2. Плюшки выпекать без верхнего тена.Иначе сгорит сахар. ❗️3. Ориентируйтесь на вашу духовку по времени выпекания. ❗️4. Мука у всех разная.Добавляйте,смотрите на консистенцию теста.Кому то понадобится больше,а кому меньше муки. 🔖Из этого количества получилось : 🍍Рулеты - 3 шт. 🌷Булочки с творогом - 12 шт. 🌻Плюшки - 18 шт. You tube▶️https://youtu.be/tzNXjC9vfQA?si=Z2euWQogP1-mm4C6 ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🙂 #КулинарияЛюбовьКим#ЛюбовьКим#РулетыСОрехамиИКишмишом#ПлюшкиССахаром#Ватрушки#БулочкиСТворогом#ШиндрМындр#Кулинария #тесто
Канал в каталоге Максиметера
45 037 подписчиков · Еда и рецепты