🍝 Классическая карбонара с беконом и сливками — 6 июля 2026 г. в 16:55:03.809
🍝 Классическая карбонара с беконом и сливками 📝Ингредиенты: Сырокопченый бекон – 200 гр. Желтки – 2 шт. Сливки (20%) – 150 мл. Спагетти – по вкусу. Вода, в которой варились спагетти – по вкусу. Черный перец – по вкусу. Чеснок – по вкусу. Твердый сыр (у меня пармезан) – по вкусу. ⏳Приготовление: 1. В кипящей подсоленной воде варим спагетти до состояния al dente. 2. В это время обжариваем бекон без масла, добавляем чеснок, сливки, соль, перец по вкусу. 3. Сковороду с беконом снимаем с огня, перекладываем в нее спагетти, выливаем сверху половник воды из-под спагетти, перемешиваем и добавляем два желтка. 4. Тщательно перемешиваем, посыпаем сыром и подаем. 🧑🍳Кулинария
3 671 просмотров