🍰 Лимонный десерт с Савоярди
🍰 Лимонный десерт с Савоярди Приготовьте этот нежный десерт, который покорит вас своим свежим вкусом и легкостью! 📝 Ингредиенты: • печенье Савоярди - 300 г • молоко - 100 мл • молоко - 600 мл • яйца - 2 шт. • сахар - 120 г • лимон - 1 шт. • кукурузный крахмал - 50 г • молоко - 100 мл • сливочное масло - 80 г • ванильная эссенция - 5 мл • белый шоколад - 85 г • кокосовая стружка - 10 г 🔥 Приготовление: 1. В миске взбейте яйца с сахаром до светлой массы. 2. Добавьте кукурузный крахмал и тщательно перемешайте. 3. В кастрюле доведите до кипения 600 мл молока с лимонным соком и цедрой. 4. Постепенно влейте горячее молоко в яичную смесь, продолжая взбивать. 5. Верните смесь в кастрюлю и готовьте на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. 6. Снимите с огня, добавьте сливочное масло и ванильную эссенцию, перемешайте. 7. Выложите печенье Савоярди на дно формы и залейте кремом. 8. Уберите в холодильник на 2-3 часа до застывания. 9. Перед подачей растопите белый шоколад и полейте им десерт, посыпьте кокосовой стружкой. Понежьтесь с этим воздушным десертом, который отлично освежит в любое время года! Кулинарная книга