🧆 Куриные шарики в сырном пюре
🧆 Куриные шарики в сырном пюре Нежные куриные тефтели в ароматном сырном пюре - идеальное сочетание для сытного и аппетитного обеда! 📝 Ингредиенты: • картофель – 800 г • сливочное масло – 120 г • яичный желток – 1 шт • полутвёрдый сыр – 80 г • соль и перец – по вкусу На тефтели: • куриный фарш – 300 г • лук репчатый – 1 шт • полутвёрдый сыр – 50 г • соль, перец и другие специи – по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Отварите картофель до готовности, затем разомните его в пюре с добавлением сливочного масла, яичного желтка и тёртого сыра. Посолите и поперчите по вкусу. 2. В фарш добавьте мелко нарезанный лук, тёртый сыр, соль и специи. Сформируйте небольшие шарики. 3. Выложите куриные шарики в форму, залейте сырным пюре и запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут. Нежная и сливочная начинка, хрустящая корочка - это блюдо просто тает во рту! Приятного аппетита! Кулинарная книга