🥟 Вкусные домашние манты
🥟 Вкусные домашние манты Кто не любит манты с ароматной начинкой и нежным тестом? Давайте приготовим их вместе! 📝 Ингредиенты: Тесто: • 3 ст. муки (без горки) • 1 ст. кипятка (60-70°) • 1 ч. л. соли • 2 ст. л. раст. масла • 1 ст. л. картофельного крахмала Начинка: • 650 г фарша • 3-4 луковицы • 100 г сливочного масла • перец по вкусу Соус: • 180 г сметаны 20% • 3 зубчика чеснока • 15 г зелени • соль, перец по вкусу 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте муку с солью, добавьте растительное масло и картофельный крахмал. 2. Постепенно влейте кипяток, замешивая тесто. Оно должно получиться эластичным и мягким. Уберите его в пленку на 30 минут. 3. В это время нарежьте лук и обжарьте его на сливочном масле до золотистой корочки. Смешайте с фаршем и добавьте перец. 4. Раскатайте тесто в тонкие кружки. На каждый положите немного начинки. 5. Сформируйте манты, тщательно защипывая края. 6. Готовьте на пару в течение 30-40 минут до полной готовности. Смело подавайте манты с чесночным соусом, приготовленным из сметаны, чеснока, зелени и специй! Насладитесь этим блюдом в компании друзей или семьи, и каждый укус будет приносить радость! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!