КК

Кулинарная книга

Еда и рецепты · 1 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

😋 Печёночный рулет с двумя начинками - украшение стола

😋 Печёночный рулет с двумя начинками - украшение стола Ингредиенты: • Печень (куриная) - 400 г • Яйца - 3 шт. • Соль - 1 ч. л. • Сода - 1 ч. л. • Мука - 80 г • Молоко - 400 мл • Масло - 40 мл Овощная начинка: • Лук - 3 шт. • Морковь - 2 шт. • Сыр (моцарелла) - 50 г Белая начинка: • Отварные белки - 5 шт. • Плавленый сыр - 200 г • Майонез - 40 г • Чеснок - 3 зубчика • Соль, перец Приготовление: 1. Печень измельчите, добавьте соль, соду, яйца, масло, молоко и муку. 2. Вылейте на противень с пергаментом и выпекайте 25-30 минут при 160°C, остудите. 3. Обжарьте лук и морковь, смешайте с сыром. Для белой начинки смешайте тёртые белки, сыр, майонез и чеснок. 4. Распределите начинки по пласту, сверните рулет и охладите. Перешлите рецепт тем, кто любит печень 🔥 Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда