КК

Кулинарная книга

Еда и рецепты · 2 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥔 Картофельные котлетки

🥔 Картофельные котлетки Сочные и ароматные, они станут настоящим акцентом на вашем столе! 📝 Ингредиенты: • Картофель - 6-7 шт • Шампиньоны • Лук репчатый • Масло растительное • Масло сливочное • Соль • Желток - 2 шт • Специи (для картофеля и прованские травы) • Мука - 3 ст. л • Панировочные сухари • Зелень • Чеснок 🔥 Приготовление: 1. Картофель отвариваем и измельчаем в пюре, добавляем сливочное масло и соль. Шампиньоны обжариваем с луком, солью, зубчиком чеснока и черным молотым перцем. 2. Соединяем грибы с пюре, сюда отправляем два желтка, муку, зелень и специи. 3. Влажными руками формируем котлетки и обваливаем в сухарях. Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки! Подайте их со сметаной и насладитесь великолепным вкусом! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда