Кабачки ЧИЛИ 🌶 🔥
Кабачки ЧИЛИ 🌶 🔥 Выход: 5 банок по 0,7 л. ✅кабачки 3 кг. ✅вода 200 мл. ✅сахар 150 г. ✅соль 1,5 ст.л. ✅масло растительное 100 мл. ✅кетчуп ЧИЛИ (любой) 600 г. (я использовал МАХЕЕВ 2 пачки, каждая по 300 г.) ✅уксус (9%) 100 мл. ✅чеснок 1 головка (средняя) ▶️кабачки почистить от кожуры, внутренней части семечек, и нарезать на дольки ▶️маринад: вода, сахар, соль, растительное масло, кетчуп, перемешать и поставить на средний огонь ‼️ВАМ ПОКАЖЕТСЯ, ЧТО МАРИНАДА ОЧЕНЬ МАЛО, НЕ ПАНИКУЙТЕ, КАБАЧКИ ДАДУТ СОК И БУДЕТ ОК‼️ ▶️добавить кабачки к маринаду, перемешать, довести до кипения (помешивая), протушить 15 минут ▶️ввести чеснок (давленный), уксус, перемешать и протушить еще 10 минут. ▶️разложить кабачки по стерилизованным банкам, заполнить соусом, закрыть крышкой и убрать в темное место остывать при комнатной температуре Делайте, это просто вкуснятина!