🔥 Запечённые мидии под сырной шапочкой — пальчики оближешь! — 3 июня 2026 г. в 18:13:10.363
🔥 Запечённые мидии под сырной шапочкой — пальчики оближешь! Если вы любите морепродукты, этот рецепт станет любимым! Готовятся быстро, выглядят эффектно — идеально для ужина или гостей. Ингредиенты: • Мидии в створках (замороженные или свежие) • Икра в майонезной заливке (продаётся в любом супермаркете) • Сыр твёрдый — по вкусу • Чеснок — 1–2 зубчика • Майонез (у меня домашний, если нужно — напишу рецепт!) • Соус терияки • Кунжут Как готовить: 1. Мидии промываем и выкладываем на противень с пергаментом. 2. Готовим шапочку: натираем сыр, добавляем икру, измельчённый чеснок и немного майонеза. 3. Для удобства выкладываю начинку с помощью кондитерского мешка — аккуратно и красиво! 4. Наполняем створки мидий шапочкой и отправляем в духовку. 5. Запекаем при 180°С около 20 минут — до румяной корочки. 6. Перед подачей украшаем капелькой соуса терияки и посыпаем кунжутом. 🧄 Аромат стоит на всю кухню, а вкус… просто бомба! Можно подавать как горячую закуску или с бокалом белого вина 🍷 Если хотите мой домашний рецепт майонеза — пишите в комментарии! На фоне брускетты «Цезарь» 🫶