🥟 Традиционные удмуртские перепечи 😋 — 24 августа 2026 г. в 14:00:11.518
🥟 Традиционные удмуртские перепечи 😋 Тесто, начинка и выпечка — всё в одном хрустящем пирожке! Эти ароматные перепечи станут настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов. 📝 Ингредиенты: • Мука - 450 г • Молоко - 250 мл • Соль - 1/2 ч.л. • Сливочное масло - 50 г Начинка: • Шампиньоны - 500 г • Лук - 1 шт. • Соль и перец - по вкусу • Сливки - 100 мл • Сыр - 100 г 🔥 Приготовление: 1. Замешиваем эластичное тесто из муки, молока и соли. Добавляем сливочное масло. 2. Нарезаем шампиньоны и лук, обжариваем их на сковороде до золотистости. 3. Добавляем в начинку сливки, соль, перец и натёртый сыр. Перемешиваем. 4. Раскатываем тесто и выкладываем на него начинку. Защипываем края и выкладываем перепечи на противень. 5. Выпекаем при температуре 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки. Хрустящие, ароматные и безумно вкусные удмуртские перепечи — попробуйте прямо сейчас! 🍛 Кулинарная магия