Ежики в сливочно-грибном соусе 🍶🍄🟫 — 28 сентября 2026 г. в 16:47:11.513
Ежики в сливочно-грибном соусе 🍶🍄🟫 Какой аромат подарит ваша кухня, когда начнется готовка этих невероятных ежиков! 📝 Ингредиенты: • Фарш (говядина + курица) - 400 г • Отваренный рис - 100 г • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Шампиньоны - 200 г • Сливки (15%) - 200 мл • Масло для жарки - 5 г • Соль, перец, паприка, сушеный чеснок 🔥 Приготовление: 1. Отварите рис, мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте их на капле масла. 2. В фарш добавьте обжаренные овощи, рис и специи, хорошо перемешайте. 3. Сформируйте из смеси шарики и выложите их в форму. 4. Обжарьте шампиньоны на капле масла, добавьте сливки комнатной температуры и специи, доведите до загустения. 5. Перелейте соус к ежикам и запекайте в духовке при 180°С в течение 30 минут. 6. Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Сочетание нежного соуса и мясных ежиков создаст атмосферу уюта на вашем столе, не упустите шанс насладиться этим блюдом! 🍛 Кулинарная магия