КМ

Кулинарная магия

Еда и рецепты · 25 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍪 Печенье с джемом, которое покорит сердце!

🍪 Печенье с джемом, которое покорит сердце! Когда за окном дождь, а на кухне пылает дух печеного, невозможно устоять перед ароматом свежего печенья! 📝 Ингредиенты: • Мука - 270 гр • Молотый миндаль - 200 гр • Сливочное масло - 170 гр • Сахар - 75 гр • Соль - щепотка • Ваниль (по вкусу) • Яйцо - 1 шт • Желток - 1 шт (белок оставить для смазывания печенья) 🔥 Приготовление: 1. Возьмите 150 гр джема, лучше кислого — клюквенного, лимонного или из красной смородины. 2. Перетереть муку с холодным сливочным маслом. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Разделите его на 2/3 и 1/3. 3. Включите духовку на 180 градусов. 4. Присыпьте большую часть теста мукой с обеих сторон и раскатайте на пергаменте в пласт по размеру противня. Тесто мягкое, может рваться — просто добавляйте муку и аккуратно распределяйте. 5. Выпекайте в духовке 5 минут. Пока печенье горячее, подавайте его с чашкой чая или кофе — это идеальный уютный перекус для дождливого дня! 🍛 Кулинарная магия