Тертый пирог с абрикосами 🥧
Тертый пирог с абрикосами 🥧 Летний десерт, который обязательно украсит ваш праздничный стол! 📝 Ингредиенты: • 430 г муки • 100 г сахара • 1 ч.л разрыхлителя • 170 г сливочного масла • 2 яйца • 1 ст.л сметаны • 700 г абрикос • 100 г сахара • 2 ст.л крахмала 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель. 2. Добавьте сливочное масло и перетрите все в крошку. 3. В отдельной емкости взбейте яйца со сметаной и добавьте в мучную смесь. 4. Замесите тесто, уберите в холодильник на 30 минут. 5. Абрикосы нарежьте на дольки и смешайте с сахаром и крахмалом. 6. Раскатайте 2/3 теста и выложите в форму, затем уложите начинку. 7. Оставшееся тесто натрите на терке и посыпьте сверху. 8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки. Вкусовая гармония абрикосов и хрустящей корочки сделает этот пирог настоящим лакомством для летнего дня! Не забудьте подать его с шариком ванильного мороженого. 🍛 Кулинарная магия