🥘 Том Ям: острый и пикантный!
🥘 Том Ям: острый и пикантный! Когда холодный вечер стучится в двери, пора побаловать себя горячим и ароматным супом, который согреет и поднимет настроение. 📝 Ингредиенты: • Масло кокосовое или растительное - 1 ст.л • Шампиньоны - 200 г • Помидоры черри - 200 г (15 шт) • Рис - 3 ст.л без горки • Паста том ям - 50 г • Кокосовое молоко - 200 мл (можно заменить на обычные сливки 10%) • Вода - 1 л • Соль по вкусу • Сахар - 1 ст.л • Любые морепродукты - 200 г • Листы нори - 1-2 шт (или чипсы нори 1 пачка) • Кинза - 40 г 🔥 Приготовление: 1. В кастрюле разогрейте кокосовое или растительное масло на среднем огне. 2. Добавьте шампиньоны и обжаривайте до золотистой корочки. 3. Затем положите помидоры черри и продолжайте готовить до их размягчения. 4. Всыпьте рис и пасту том ям, тщательно перемешайте. 5. Влейте кокосовое молоко и воду, доведите до кипения. 6. Посолите и добавьте сахар, перемешайте и варите на медленном огне 10-15 минут. 7. В конце добавьте морепродукты и варите еще 5-7 минут до их готовности. 8. Подавайте с порванными листами нори и свежей кинзой. Суп с ярким вкусом и насыщенным ароматом — это именно то, что нужно для уютного вечера! Наполните свою тарелку и насладитесь каждым глотком. Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!