БЕЛЯШИ — 19 августа 2026 г. в 03:02:01.441
БЕЛЯШИ Самые вкусные из всех что я пробовала. В 0, 5 л теплой воды добавить 0, 5 ч.л.соли, 2 ст.л.сахара и 10 гр сухих дрожжей, перемешать, дать постоять, пока не появится пенка.Затем добавляем 3 ст.л.раф.раст.масла и 5 стаканов просеянной муки., и все хорошо перемешать.Тесто получается жидковатым(чуть гуще, чем на оладьи).Закрыть миску с тестом пищ.пленкой и поставить в холодильник на1-1, 5 часа(там оно увеличится в 2-2, 5 раза).Затем смазываем раст.маслом руки и стол или кухонную доску, муку не подсыпать.Отщипывать от теста кусочки, немножко придавить руками, положить на тесто фарш, и собираем тесто от края к серединке(собираем как бы в узелок), затем на столе приплюснуть беляш с двух сторон.Жарить в масле растительном(масла наливать в сковородку так, чтобы оно доходило до середины толщины беляши. Готовим очень просто и с удовольствием: