Рецепт сладких маффинов с ежевикой — 21 августа 2026 г. в 12:38:48.785
Рецепт сладких маффинов с ежевикой ✅ Ингредиенты: • 250 г муки • 1 ч. л. разрыхлителя • щепотка соли • 2 яйца • 150 г сахара • 150 г сметаны • 100 мл молока • 100 мл растительного масла • 1 ч. л. ванильного сахара • 200 г свежей или замороженной ежевики ✅ Приготовление: 1. Подготовьте сухие ингредиенты: В одной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. 2. Смешайте влажные ингредиенты: В другой миске взбейте яйца с сахаром, добавьте сметану, молоко, растительное масло и ванильный сахар. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. 3. Объедините смеси: Аккуратно соедините содержимое обеих мисок, легкими движениями смешайте до образования однородного теста. 4. Добавьте ежевику: Если вы используете замороженные ягоды, разморозьте их, слейте сок и слегка присыпьте мукой. Затем добавьте ежевику в тесто и аккуратно перемешайте. 5. Заполните формочки: Распределите тесто по смазанным маслом формочкам, заполняя их на 2/3. 6. Выпекайте: Поставьте в заранее разогретую до 200 °C духовку и выпекайте в центре около 17-20 минут, до золотистой корочки. 7. Остудите и подавайте: Дайте маффинам остыть в формах 2-3 минуты, затем аккуратно выньте из формочек. Подавать можно как теплые, так и остывшие. Наслаждайтесь ароматными сладкими маффинами с ежевикой! Приятного аппетита! 💖