🍤 Кольца кальмара — 17 июня 2026 г. в 11:00:03.366
🍤 Кольца кальмара 🗒 Ингредиенты: ‣ кальмар – 4 шт ‣ молоко – для заливки ‣ мука – 4 ст.л ‣ кукурузный крахмал – 3 ст.л ‣ копчёная паприка – 1 ч.л ‣ сухой чеснок – 1 ч.л ‣ соль и перец – по вкусу На соус: ‣ греческий йогурт – 1 ст.л ‣ майонез – 1 ст.л ‣ лимонный сок – 2 ч.л ‣ цедра лимона – от 0,5 шт ‣ соль и перец – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Кальмар нарезать на широкие кольца и замочить в молоке на час. 2. Замешать панировку из муки с кукурузным крахмалом и специями. Обвалять все кольца кальмара в панировке, а затем ещё раз окунуть в молоко на 1 секунду и снова в панировку. 3. Взбрызнуть маслом и запекать 10 минут при 180 градусах, через 5 минут перевернуть.
539 просмотров