Кулинарные будни 🥨 Рецепты

+1

Вот такой улов сегодня 🐠🎣

Рыбка горячего копчения 🔥 Нам нужно предварительно выпотрошить кишки , помыть и хорошо, обильно посолить. Оставляем на 20-30 минут, чтобы рыба просолилась. Далее выкладываем в коптилку, оставляем на 20 минут на слабом огне. По истечению 20 минут, снимаем с огня и оставляем рыбку еще минут на 10 в коптилке , просто полежать и напитаться дымком. Всё, очень нежная и копченая рыба готова ! Перед подачей можно взбрызнуть лимоном . Приятного аппетита! ❤️

Рулет , который сейчас поголовно готовит весь интернет 🔥

+1

Долма в виноградных листьях 🥬 Нам понадобится: Виноградные листья ~ 40-50шт Для начинки: Фарш - у меня свинина+говядина 0,5кг Лук - 1 большой Чеснок - 3-4 зубчика Рис - 50гр Мята - хороший пучок Петрушка - не большой пучок Соль, перец, кариандр , красная паприка, приправа для шашлыка , перец Чили 🌶️ Для соуса: Мацони или сметана Соль Чеснок - 1 зуб Укроп

Кутабы или лепешки с творогом , сыром, зеленью 🔥 Для теста: Молоко - 200мл Яйцо - 1шт Соль - 1ч.л Сахар - 1ч.л Мука Для начинки: Творог и сыр 50|50 1 яйцо 🥚 Зеленый лук Укроп и петрушка Соль по вкусу

+1

Ну что не все кабачки еще съели? Готовим новый шедевр! 🔥 Ингридиенты: Для коржа: Кабачки - 800-900гр Мука - 7 ст. ложек Крахмал - 2 ст. ложки Разрыхлитель - 1 ч. ложка Соль , перец - по вкусу Майонез - 2 ст ложки Для начинки: Плавленые сырки - 2шт Майонез - 3-4 ст ложки Чеснок - 2 зубчика Зелень 🌿 Помидор - 1 шт