Блинчики на молоке
Блинчики на молоке Ингредиенты: Молоко — 1 литр (любой жирности); Яйца куриные — 4 штуки; Мука пшеничная — 350 грамм (примерно 2,5 стакана объёмом 250 мл без горки); Сахар — 2–3 столовые ложки Соль — 0,5 чайной ложки; Растительное масло - 2-3 столовые ложки Вода (кипяток) - 200 мл ( для пористости блинов) ( все ингредиенты должны быть комнатной температуры) Приготовление: В миску разбить яйца, добавить соль и сахар. Влить молоко комнатной температуры или чуть теплое. Затем порционно добавить муку и хорошо размешать, чтобы не было комочков. В самом конце добавляем растительное масло и по желанию можно добавить кипяток, чтобы блины были кружевные. Готовим и начиняем любимой начинкой ( у меня творог с изюмом и печень)
38 просмотров