Карамельный чизкейк без выпечки 🧀
Карамельный чизкейк без выпечки 🧀 Если хотите порадовать себя десертом, который тает во рту, этот чизкейк — именно то, что нужно! 📝 Ингредиенты: Основa: • 250 г печенья • 100 г сливочного масла Начинка фруктовая: • 2–3 яблока • 50 г сливочного масла • 2–3 ч. л. сахара Начинка сырная: • 400 г творожного сыра • 150 г вареной сгущенки • 100 г сливок 33% • 5 г желатина + 2 ст. л. воды 🔥 Приготовление: 1. Измельчите печенье и смешайте с растопленным сливочным маслом. 2. Уплотните массу в форме для выпечки и поставьте в холодильник. 3. Нарежьте яблоки и обжарьте их на сливочном масле с добавлением сахара до мягкости. 4. Замочите желатин в воде на 10 минут, затем растопите на водяной бане. 5. Взбейте творожный сыр, сгущенку и сливки до однородной массы, добавьте желатин. 6. Вылейте сырную начинку на основу и аккуратно разместите яблоки сверху. 7. При желании, можете запечь чизкейк при 200° около 10 минут. Подавайте этот чизкейк охлажденным — его насыщенный вкус и текстура подарят вам истинное наслаждение! Кулинарные идеи