Турецкое жаркое с курицей и овощами 🥘
Турецкое жаркое с курицей и овощами 🥘 Собираетесь на семейный ужин? Это жаркое станет настоящим кулинарным событием! 📝 Ингредиенты: • филе куриных бёдер или грудки – 600 г • лук – 1 шт. • картофель – 5–6 шт. • сладкий перец – 1 шт. • морковь – 1 шт. • чеснок – 3–4 зубчика • соль – по вкусу Соус: • томатная паста – 1 ст. л. • тёплая вода – 100 мл • оливковое масло – 3 ст. л. • чёрный молотый перец – 1 щепотка • молотая паприка – 1 ч. л. • молотый кориандр – 1 ч. л. 🔥 Приготовление: 1. Курицу нарежьте крупными кусками, посолите и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. 2. Лук нарежьте полукольцами, картофель, морковь и сладкий перец – кубиками. Чеснок измельчите. 3. В той же сковороде обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь, перец и картофель. Готовьте несколько минут, помешивая. 4. В отдельной миске смешайте все ингредиенты для соуса. 5. В сковороду с овощами добавьте курицу и соус, тщательно перемешайте. 6. Налейте 100 мл тёплой воды и доведите до кипения. Закройте крышкой и готовьте на медленном огне 30–35 минут. 7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью. Приготовьте это ароматное жаркое для уютного вечера, и ваши близкие будут полностью довольны насыщенным вкусом! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда