Аджапсандал 👌
Аджапсандал 👌 Чтобы блюдо стало ещё более насыщенным, добавьте немного грецких орехов и граната — это придаст уникальный вкус! 📝 Ингредиенты: • 2 шт. баклажанов • 2 шт. болгарского перца • 2 крупных помидоров • 1 луковица • 1 морковь • Чеснок по вкусу • Зелень по вкусу • Хмели-сунели по вкусу • Соль по вкусу • Молотый кориандр по вкусу При желании можно добавить фарш, чтобы сделать блюдо более сытным. 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте все овощи: баклажаны, перец, помидоры, лук и морковь. 2. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте морковь и баклажаны. 3. Когда баклажаны станут мягкими, добавьте перец и помидоры. 4. Добавьте чеснок, зелень, хмели-сунели, соль и кориандр. Хорошо перемешайте. 5. Тушите на среднем огне до готовности, периодически помешивая. Украсив блюдо грецкими орехами и гранатом, вы получите гармоничное сочетание текстур и вкусов. Подавайте теплым, и ваши гости не смогут устоять! Кулинарные идеи