🍲 Суп с фрикадельками
🍲 Суп с фрикадельками Кто не любит горячий суп, который согревает душу и тело? 📝 Ингредиенты: • Фарш — 500 г • Манка или панировочные сухари — 3 ст. л. • Яйцо — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Помидор — 1 шт. • Томатная паста — 1 ст. л. • Картофель — 3–4 шт. • Рис — 100 г • Петрушка — 1 пучок • Соль, перец, сушёный чеснок, паприка — по вкусу • Вода — 3–4 л • Растительное масло — для жарки 🔥 Приготовление: 1. Смешайте фарш с манкой (или сухарями), яйцом и специями. Хорошо перемешайте и сформируйте небольшие фрикадельки. 2. Обжарьте фрикадельки 2–3 минуты, затем добавьте лук и морковь. Через пару минут положите перец, томатную пасту и специи. 3. Добавьте помидор, картофель и промытый рис. Влейте воду, доведите до кипения, снимите пену и варите до готовности картофеля. 4. В конце добавьте петрушку, дайте супу настояться 5 минут и подавайте к столу. Этот суп — отличный способ согреться и насладиться вкусом домашней кухни. Отлично подойдет как для обеда, так и для ужина с друзьями! Кулинарные идеи