🍲 Ленивая «Хашлама»
🍲 Ленивая «Хашлама» Аппетитное блюдо из мяса, овощей и картофеля, которое порадует вас простотой приготовления и насыщенным вкусом! 📝 Ингредиенты: • Мясо 500 гр • Лук репчатый 2 шт. • Помидоры 3-4 шт. • Болгарский перец 2 шт. • Картофель 1 кг • Чеснок 5 зубчиков • Вода 500 мл • Зелень свежая • Соль, чёрный перец по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Мясо нарежьте крупными кусками. 2. Лук, помидоры и перец очистите и нарежьте. 3. Картофель очистите и порежьте крупными кусками. 4. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или казане, обжарьте мясо до золотистой корочки. 5. Добавьте лук и чеснок, жарьте 2-3 минуты. 6. Всыпьте картофель, перец и помидоры, влейте воду. 7. Посолите, поперчите и тушите блюдо под крышкой 40-45 минут до готовности. 8. За 5 минут до окончания приготовления добавьте рубленую зелень. Узбекская «Хашлама» готова! Попробуйте это восхитительное и сытное блюдо прямо сейчас. Кулинарные идеи