Заливной пирог с фаршем и сыром 🥧
Заливной пирог с фаршем и сыром 🥧 Скоро ужин, и хочется чего-то сытного и ароматного? Этот пирог точно вас не разочарует! 📝 Ингредиенты: Тесто: • Кефир 500 мл • Яйцо 2 шт (С1) • Соль 1 ч.л • Сода 1/2 ч.л • Растительное масло 2 ст.л • Мука 240 г Начинка: • Фарш 300 г • Лук 1 шт • Соль и специи по вкусу • Сливочное масло 20 г • Сыр 100 г 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске соедините кефир, яйца, соль и соду. Тщательно перемешайте. 2. Постепенно добавляйте муку и растительное масло, замешивая однородное тесто. 3. Для начинки мелко нарежьте лук и обжарьте его на сливочном масле до золотистого цвета. 4. Добавьте фарш, посолите и приправьте по вкусу, готовьте до готовности. 5. В форму, смазанную маслом, выложите половину теста, затем равномерно распределите начинку и посыпьте тертым сыром. 6. Закройте оставшимся тестом, разровняйте поверхность. 7. Выпекайте в разогретой до 180° духовке около 50 минут. Этот пирог отлично подойдет для семейного ужина или встречи с друзьями. Каждый кусочек будет нежным и сытным, а аромат, наполняющий кухню, заставит всех собраться за столом. Наслаждайтесь! ❤ Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда