Она получается сочная, ароматная и очень хрустящая — идеальная закуска к любому столу.
Она получается сочная, ароматная и очень хрустящая — идеальная закуска к любому столу. 📝 Ингредиенты: • Вода — 1 л. • Соль — 2 ст. л. • Сахар — 1 ст. л. • Морковь — 2 шт. • Чеснок — 5 зубчиков • Лавровый лист — 2 шт. • Перец горошком — 6–8 шт. • Белокочанная капуста — 2 кг. 🥬 Приготовление: 1. Капусту шинкую, морковь натираю на тёрке. 2. Добавляю измельчённый чеснок и хорошо перемешиваю. 3. Воду довожу до кипения, всыпаю соль, сахар, специи, кипячу пару минут. 4. Заливаю овощи горячим рассолом. 5. Прикрываю крышкой и оставляю при комнатной температуре на 2 суток. 6. Когда капуста становится хрустящей и ароматной — убираю в холодильник В итоге получается сочная, хрустящая и очень вкусная капуста — готова всего за пару дней. Приятного аппетита! ❤