Когда кабачков становится слишком много, первым делом готовлю именно эту намазку. Нежна... — 27 августа 2026 г. в 07:20:03.373
Когда кабачков становится слишком много, первым делом готовлю именно эту намазку. Нежная овощная намазка со сливочным сыром, чесноком и зеленью получается настолько вкусной, что её съедают быстрее, чем успеваешь нарезать хлеб. Идеально подходит для свежего хлеба, тостов или горячих гренок. 📌 Ингредиенты: • Соль — ½ ч. л. • Морковь — 1 шт. • Кабачки — 450 г • Чеснок — 2 зубчика • Репчатый лук — 1 шт. • Плавленый сыр — 2 шт. • Чёрный перец — по вкусу • Растительное масло — для жарки • Зелёный лук и укроп — небольшой пучок ✅ Приготовление: 1. Лук мелко нарежьте и обжарьте до мягкости. 2. Добавьте натёртую морковь и готовьте ещё 3 минуты. 3. Кабачки натрите на крупной тёрке, добавьте к овощам и тушите до испарения лишней влаги. 4. Посолите, поперчите и готовьте ещё около 5 минут. 5. Добавьте натёртый плавленый сыр, измельчённую зелень и пропущенный через пресс чеснок. 6. Хорошо перемешайте до однородности, снимите с огня и полностью остудите. ✨ Небольшой секрет: После нескольких часов в холодильнике намазка становится ещё вкуснее, плотнее и отлично намазывается на хлеб. Приятного аппетита! 🥒💚 Подпишись на Кулинарный домик