Рецепт из голодных 90-х. Без грамма мяса! Все его забыли, а зря: бюджетно и вкусно! Не ...
Рецепт из голодных 90-х. Без грамма мяса! Все его забыли, а зря: бюджетно и вкусно! Не всегда есть мясо под рукой, а есть хочется. Как вариант вы можете приготовить такие котлетки. Они родом из 90х, когда был сильный дефицит продуктов. Удивительно, хотя в них и нет мяса, они довольно вкусные и сытные. Ингредиенты: Овсянка 200гр. Кипяток 200мл. Картофель 2шт. (250 г) Лук 2шт. Чеснок 2шт. Соль и перец по вкусу. Приготовление: Для начала овсянку заливаем крутым кипятком, перемешиваем и оставляем на 15 минут. Картофель, лук и чеснок натираем на мелкой терке (для дерунов). Перекладываем натертые продукты к овсянке (жидкость сливаем, если ее очень много). Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем. Формируем мокрыми руками котлеты. Переносим в хорошо разогретую сковороду с маслом наши котлетки. Обжариваем на среднем огне под крышкой до золотой корочки с обеих сторон (приблизительно по 3 минуты). Далее перекладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. И вот получаем целую гору вкусных котлет. Подпишись на Кулинарный домик