🍏 Яблочный пирог с корицей — 21 сентября 2026 г. в 14:02:52.186
🍏 Яблочный пирог с корицей #выпечка #десерты 🗒 Ингредиенты: Тесто: ‣ масло сливочное – 110 г ‣ сахар – 120 г ‣ яйца – 2 шт ‣ ванильный сахар – 10 г ‣ мука пшеничная – 220 г ‣ разрыхлитель – 10 г ‣ соль – щепотка ‣ кефир – 150 мл Яблоки с корицей: ‣ яблоки – 4 шт ‣ сахар – 20 г ‣ корица молотая – 4 г ‣ лимонный сок – 0,5 шт Посыпка: ‣ тростниковый сахар – 60 г ‣ корица – 5 г 🍽 Приготовление: 1. Яблоки чистим, режем дольками, сбрызгиваем лимонным соком, смешиваем с сахаром и корицей. 2. Растопленное масло соединяем с сахаром и ванильным сахаром, перемешиваем. Вбиваем яйца по одному, добавляем кефир комнатной температуры. 3. В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель и соль, вводим сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь до получения теста средней густоты. 4. Форму смазываем или застилаем бумагой. Смешиваем сахар и корицу для посыпки. 5. Выкладываем 1/3 теста, посыпаем частью посыпки и половину яблок. Повторяем слои: тесто-посыпка-яблоки-посыпка. 6. Выпекаем при 175°С 50-70 мин.